Пей смелей. 5 мифов о воде, которым больше нельзя верить

Та вода, которая поступает в систему водоснабжения, соответствует всем нормам СанПиН. Но водопроводные трубы в населённых пунктах, как правило, изношены, в них скапливаются загрязнения, могут попадать поверхностные воды. Поэтому, вытекая из наших кранов, вода не является очень чистой.

Но отравиться одним стаканом воды из-под крана нельзя. Вредные вещества имеют накопительный эффект. Поэтому гастроэнтеролог Ольга Зайцева не рекомендует пить сырую воду регулярно. Если её кипятить, то проблем удастся избежать. Правда, накипь в чайнике от такой воды будет скапливаться быстрее.

Природную воду — из родника или колодца — можно кипятить неоднократно. Химический состав этой воды при кипячении не меняется. А вот с водой из-под крана лучше не экспериментировать. Гипохлорит, который добавляют в водопроводную воду для защиты от какого-либо заражения, может при высоких температурах переходить в высокие радикалы, как отмечает химик Елена Крапивина. Эти соединения опасны для организма. Поэтому водопроводную воду лучше повторно не кипятить.

Диетолог Екатерина Захарова отмечает, что для нормального обмена веществ и поддержания водного баланса организма нужно выпивать три литра воды. Но пить больше может быть опасно.

Американская национальная академия наук провела исследование, которое доказало, что чрезмерное потребление воды может привести к водной интоксикации. В крови снижается концентрация натрия, хуже работает сердце, разрушается мышечная ткань и развивается почечная недостаточность.

Рынок фильтров и "мягкой" воды в бутылках растёт и развивается. Реклама убеждает потребителей, что вода из-под крана течёт жёсткая и разрушает здоровье человека. Ведь в чайнике остаётся столько накипи, а сколько вреда попадает в наш организм! Но на самом деле учёные доказали, что именно жёсткая вода полезна для внутренних органов.

Наше тело не нагревает воду и не кипятит её. А жёсткая вода снижает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, предотвращает рак желудка и поддерживает плотность костей.

Пластиковые бутылки разлагаются миллионы лет. Но при этом тысячи человек по всему миру уверены, что пить воду из пластика опасно. Они верят в миф о частицах пластика, которые проникают в воду.

Исследования показали, что из 6000 образцов бутилированной воды только в 5,6% были обнаружены молекулы пластика. Чтобы человеку превысить безопасный предел и накопить внутри организма опасную дозу пластика, нужно выпить 231 литр такой воды в день.