Китайский блогер дал совет, как превратить чеснок в лекарство

Традиционная медицина предупреждает, что у этого растения есть и минусы. Например, чрезмерное употребление может сказаться на печени.

Чеснок можно использовать не только как приправу, но и как лекарство — благодаря содержанию в нём аллицина. Чтобы получить это органическое соединение, нужно есть чеснок нарезанным, измельчённым, раздавленным или тушенным в воде, но не сырым. Полезных свойств добавляет растению уксус, уверяет автор китайского блога на Sohu.

"Чеснок богат белком, олигосахаридами, полисахаридами и минералами, а также сульфидами. Уксус не оказывает влияния на эффективность аллицина, а вместо этого даже добавляет ему дополнительные полезные свойства", — приводит слова блогера иноСМИ.

Наряду с этим автор отмечает, что, по мнению китайских докторов, употребление слишком большого количества чеснока вредит глазам. Также при увлечении чесноком можно заработать раздражение слизистой оболочки желудка либо усугубить симптомы болезни печени.

Ранее Лайф писал, что названо азиатское блюдо, облегчающее течение коронавируса. Оно также может влиять на продолжительность жизни, считают исследователи.