Названы пять признаков рыбы, которую лучше не покупать

Попытка сэкономить может привести к печальным последствиям для здоровья.

Из-за неправильного хранения в магазине рыба может не просто потерять товарный вид, но и стать непригодной к употреблению. Китайские эксперты назвали пять признаков, когда этот продукт вовсе нельзя покупать.

1. Если глаза рыбы не блестят и выглядят мутными, сообщает издание Sohu, она уже испортилась.
2. Если при нажатии палец не встречает сопротивления, то такой продукт уже залежалый.
3. Если жабры потемнели и не имеют блеска, то покупать не стоит.
4. Если рыба не целая, нет хвоста или в нём прослеживается что-то "аномальное", это может свидетельствовать о болезни морской обитательницы.
5. Если рыба не имеет характерного запаха чешуи, тины или, напротив, он слишком специфический, стойкий — не берите.

Ранее Лайф сообщал о том, что крупный производитель рыбных консервов предупредил о массовой подделке сайры — больше половины ежемесячного оборота этой рыбы является фальсификатом.