Названы десять фиолетовых фруктов и овощей, положительно влияющих на здоровье сердца

Цвет продуктов указывает на присутствие в них особенных полезных веществ с определёнными свойствами, помогающих организму.

Существует десять различных фруктов и овощей, которые влияют на здоровье сердца, память и когнитивные функции мозга, — и всех их объединяет цвет. Как пишет портал "Доктор Питер", для улучшения здоровья в рацион нужно включить фиолетовые продукты.

Цвет овощей и фруктов обусловлен присутствием особенных полезных веществ с определёнными свойствами — антоцианов (растительных флавоноидов). Они укрепляют стенки кровеносных сосудов, а также препятствуют развитию инсульта. У тех, кто употреблял продукты, богатые этими веществами, вероятность сердечного приступа оказалась на 32% ниже, чем у тех, кто их не ест. Ещё одно свойство продуктов такого цвета — высокое содержание полифенолов, которые положительно влияют на когнитивные функции. Они могут помочь улучшить память, мыслить более ясно и спокойно. Плюс ко всему эта еда способна улучшить зрение и повысить работоспособность мозга. А картофель с фиолетовой кожурой улучшает метаболизм и работу сердца.

Рекомендуемые фиолетовые продукты:

1. Тёмный виноград
2. Ежевика
3. Черника
4. Чёрная смородина
5. Инжир
6. Слива
7. Ягоды асаи
8. Красный лук
9. Красный базилик
10. Баклажаны

Ранее Лайф писал, что нутрициолог Анна Дробышева посоветовала овощ для поддержания женского здоровья. Он нормализует гормональный фон, снижает боль во время критических дней, замедляет старение кожи.