Учёные развеяли миф о вреде белого хлеба для сердца и сосудов
MCP: Употребление белого хлеба не связано с риском развития сердечно-сосудистых заболеваний
Учёные из Университета штата Аризона развеяли мифы о вреде белого хлеба, риса и макарон для сердца и сосудов. Результаты исследования опубликованы в журнале Mayo Clinic Proceedings.
В ходе анализа эксперты оценили влияние продуктов с очищенным зерном на сердечно-сосудистую систему и выяснили, что оно никак не связано с повышенным риском соответствующих заболеваний. Как заявили учёные, это подвергает сомнению общепринятую информацию о вреде рафинированного зерна.
По их мнению, данные о негативном влиянии на организм связаны с тем, что соответствующие продукты зачастую пытаются сочетать с красным мясом, жирной пищей и сладкими напитками, которые как раз и действуют на сердце и сосуды. При этом врачи допустили, что обработанные зёрна можно использовать и в здоровой диете.
Кстати, ранее диетолог раскрыла, какой хлеб помогает снижать холестерин и бороться с раком. Эксперт обратила внимание на то, что для организма полезен цельнозерновой и бездрожжевой хлеб, однако в разумных количествах. Кроме того, она добавила, что в промышленном содержится очень много соли, а ржаной лучше не употреблять при хроническом гастрите, повышенной кислотности, обострении язвенной болезни.
- В Новой Зеландии чиновников обязали общаться с народом простым языком
21 октября 2022, 09:41
- Синоптик рассказал, как Москва оказалась в "кольце снежинок" из-за "острова тепла"
21 октября 2022, 09:37
- СКР возбудил дело после удара ВСУ по переправе в Херсоне, при котором погибло 4 человека
21 октября 2022, 09:30
Freepik