Зима близко: 3 рецепта коктейлей, которые согреют в холода

Елена Свиридова, нутрициолог и внешний консультант подписки "Пакет" от Х5, поделилась с Лайфом проверенными рецептами коктейлей: эти напитки обладают интересным вкусом и хорошо согревают в холодную погоду, при этом содержание алкоголя в них минимальное.

Этот кофейный коктейль, созданный в Ирландии больше 100 лет назад, самый простой в приготовлении. Считается, что его придумал бармен аэропорта Шаннон, решивший добавить замёрзшим американцам в кофе немного виски. Для приготовления ирландского кофе вам понадобится:

• 120 мл горячего чёрного кофе;
• 45 мл ирландского виски;
• 15 мл сахарного сиропа;
• 45 мл жирных сливок.

Пошаговый рецепт ирландского кофе:

1. Сварите кофе любимым способом и перелейте в стакан;
2. Добавьте в кофе сахарный сироп и виски;
3. Взбейте сливки венчиком, а затем добавьте в стакан с кофе.

Кальвадос — напиток родом из Франции. Его получают путём перегонки яблочного сидра, а зимой на его основе готовят горячий коктейль. По классическому рецепту к 90 мл кальвадоса необходимо добавить 180 мл яблочного сока или сидра и 8 ломтиков имбиря. В кастрюле на среднем огне подогрейте смесь из сока и имбиря, доведите до кипения и дайте настояться, разлейте смесь по чашкам и в каждую добавьте по 2 столовые ложки кальвадоса. Коктейль должен получиться горячим, но не обжигающим.

Самый сладкий коктейль, который не только согреет в холодный вечер, но и подарит ощущение уюта. Для него вам понадобится 20 мл кофейного ликёра, 20 мл виски, 30 г сгущённого молока, 50 мл сливок, 100 мл молока и 10 граммов маршмеллоу. Все ингредиенты, кроме маршмеллоу, нужно подогреть, не доводя до кипения, и тщательно перемешать. После всех манипуляций дать напитку настояться и затем украсить воздушными зефирками.

Ранее Лайф делился 10 лайфхаками шеф-повара, знать которые должна каждая уважающая себя домохозяйка. Поверьте, кухонные хитрости Фрэнка Прото выведут на новый кулинарный уровень даже тех, кто не знает, как подступиться к плите.