Опрос ОП: 83% учеников недовольны школьной едой

По мнению экспертов, одна из проблем — старое оборудование в столовых. Стоимость полной модернизации оценивают в 353 млрд рублей.

На то, что в школах питание частенько подаётся в холодном виде, жалуется половина учеников российских школ (49%), ещё у 16% блюда подают холодными практически постоянно. Это результаты всероссийского опроса детей и их родителей, который в сентябре — октябре 2021 года провела Общественная палата России. Из десяти тысяч опрошенных 83% детей недовольны качеством еды: 56% учеников заявили, что им не нравятся некоторые блюда в школьных столовых, а 27% респондентов считают невкусным всё, чем их кормят.

"Нам необходимы понятные алгоритмы общественного контроля. Сейчас родители могут приходить в школы, чтобы оценить, как питаются дети, но часто они просто не знают, на что смотреть. Далеко не каждый родитель ориентируется в организации питания, составе меню и так далее. Нужны чек-листы", — заявила в интервью газете "Известия" заместитель председателя Комиссии ОП РФ по демографии, защите семьи, детей и традиционных семейных ценностей Юлия Зимова.

По словам директора по развитию Национальной родительской ассоциации Марианны Шевченко, желание родителей контролировать питание объяснимо, но иногда это приводит к перегибам, когда они, нарушая все СанПиНы, требуют, к примеру, открыть холодильник и показать мясо. Перегибы эксперт признаёт и с другой стороны, например в том, что меню составляется без учёта потребностей детей. В Министерстве просвещения отметили, что мониторинг предоставления горячего питания в школах ведётся непрерывно.

"В 2022 году на горячее питание учащихся младших классов в бюджете предусмотрено 62,5 млрд рублей, что на 4 млрд больше, чем в прошлом году. Родители могут давать предложения или же подавать жалобы как на федеральную горячую линию, так и на горячие линии регионов, а также на портале госуслуг", — заявили в пресс-службе министерства.

Однако директор Отраслевого союза развития социального питания, член рабочей группы Госсовета по вопросам питания школьников Владимир Чернигов считает, что выделяемых средств недостаточно, "проблема в том числе в материальной базе". Последнее масштабное переоснащение школьных столовых проводилось в 2008–2011 годах, поясняет он, с тех пор оборудование обветшало. Между тем федеральные средства не предусматривают ремонт пищеблока и техники. По данным Отраслевого союза развития социального питания, в ремонте сегодня нуждается 29 874 школьных столовых по всей стране — это 82% от общего числа учебных учреждений. Причём 3643 из них требуют капитального ремонта. На эти цели потребуется 353 млрд рублей.

Ранее Лайф писал, что глава Роспотребнадзора Анна Попова объяснила запрет на макароны, блины и колбасу в школьных столовых. Главный санитарный врач страны отметила, что эти ограничения действуют уже много-много десятилетий.