День русской лени, огурца, День рождения маргарина, Берегиня: праздники и приметы 15 июля

В субботу, 15 июля, в России и других странах отмечается такой праздник, как Всемирный день навыков молодёжи. Вот несколько фактов о нём:

• учреждён Генеральной Ассамблеей ООН в 2014 году;
• отмечается ежегодно 15 июля, дата не смещается;
• цель — подчеркнуть важность передачи профессиональных навыков новому поколению;
• в этот день проводятся лекции, семинары, посвящённые выбору профессии и трудоустройству молодёжи.

Каждый год в ООН выбирают тему Всемирного дня навыков молодёжи. В 2023-м она звучит так: "Подготовка учителей, тренеров и молодёжи для преобразований в будущем". Весь этот день посвящён теме передачи юному поколению навыков, которые позволят молодым людям найти своё место на рынке труда, а затем участвовать в жизни общества.

В ООН подсчитали, что в течение 15 лет для трудоустройства молодёжи нужно создать около 600 миллионов рабочих мест. К 2030 году молодых людей на Земле станет больше примерно на 78 млн человек — и всем им нужно будет где-нибудь трудиться. Отдельная проблема в том, что этот прирост по большей части придётся на страны с низким уровнем дохода. На все эти проблемы и обращает внимание Всемирный день навыков молодёжи.

Сегодня, 15 июля 2023 года, в России также отмечается профессиональный праздник — Всероссийский день гинеколога. Его ещё называют Днём акушера-гинеколога. Вот что о нём известно:

• российский неофициальный профессиональный праздник;
• отмечается ежегодно 15 июля, дата не смещается;
• выходным не является, если не выпадает на нерабочий;
• в этот день гинекологов поздравляют и награждают в медучреждениях.

Врач-гинеколог лечит заболевания, характерные для организма женщины, и прежде всего — болезни женской репродуктивной системы. Специальность эта очень ответственная, её важность сложно переоценить.

Гинекология теснейшим образом связана с акушерством, которое занимается женским здоровьем в период беременности и родов. Поэтому некоторые гинекологи также являются врачами-акушерами. Также есть специалисты по другим направлениям. Например, гинеколог-репродуктолог занимается проблемами с зачатием, а гинеколог-эндокринолог — нарушениями месячного цикла и другими гормональными вопросами. Бывают также детский гинеколог и гинеколог-хирург.

Профессия гинеколога очень древняя. Так, она упоминается в древнеегипетском Папирусе Кахуна, который относится примерно к 1850 году до нашей эры. Туда внесено 34 гинекологических предписания с симптомами и диагнозами. Сегодня, спустя почти четыре тысячи лет, мы чествуем врачей, которые стоят на страже женского здоровья.

На 15 июля в России выпадает также очень необычный праздник — День русской лени. Известно о нём немного:

• отмечается 15 июля ежегодно, дата не смещается;
• праздник неофициальный, инициатор неизвестен;
• в этот день можно позволить себе полениться.

Почему День русской лени решили отмечать именно 15 июля и кто принял это решение, не ясно. Возможно, это как-то связано с серединой лета: половина позади, можно и отдохнуть. Сама же традиция русской лени очень давняя. Чтобы убедиться в этом, достаточно вспомнить русские сказки. Например, про Емелю, который любил лежать на печи.

Один день в честь праздника полениться вполне можно, тем более в субботу, как сегодня. Выспаться, полежать на диване, неспешно прогуляться. Главное, чтобы всё это не затянулось, ведь лень порицается даже в религиях, в том числе в христианстве. Психологи же рассматривают лень не как явление в себе, а как следствие. Например, её причиной может быть переутомление, в том числе эмоциональное, плохое самочувствие, нелюбимая работа, неподготовленность к решению предстоящих задач. Впрочем, лень может стать и просто вредной привычкой. Со всем вышеперечисленным вполне можно справиться, но только как следует отдохнув сегодня — в День русской лени.

Сегодняшний день, 15 июля 2023 года, в России богат на необычные праздники. Так, в эту субботу отмечается праздник Огурца в Суздале, который ещё называют Международным днём огурца:

• праздник-фестиваль городского масштаба;
• проводится ежегодно в третью субботу июля;
• в 2023 году выпадает на 15 июля;
• в Суздале проходят масштабные празднования, концерты.

День Огурца уже стал летней визитной карточкой Суздаля — древнего российского города. Этот праздник отмечается традиционно в период сбора огурцов на территории Музея деревянного зодчества. Там выступают народные ансамбли, проходят конкурсы и мастер-классы.

Но в День Огурца в Суздале можно не только попеть и потанцевать — там организуют целые ряды, где мастера кулинарии выставляют плоды своего творчества: огурцы маринованные, солёные, даже приготовленные необычными способами.

Что же касается самого огурца, то это овощ очень водянистый: на воду в нём приходится 94–96% массы. Примерно треть от оставшегося приходится на сахара — главным образом на глюкозу и фруктозу. Полезные же вещества по большей части находятся в кожуре. Это калий, фосфор, сера, магний, витамины С, А, Е и так далее. Примечательно, что калорийность огурцов очень низкая. В килограмме всего около 150 ккал.

А ещё 15 июля 2023 года отмечается День рождения маргарина. Учитывая популярность этого продукта, праздник актуален и для России. Вот несколько фактов о нём:

• День рождения маргарина отмечается ежегодно 15 июля;
• дата не смещается;
• как утверждается, именно в этот день был выдан первый патент на маргарин;
• праздновать предлагается применением маргарина в выпечке, блюдах.

Предположительно, именно в этот день, 15 июля, в 1869 году во Франции был выдан первый патент на маргарин. Получил его французский химик Ипполит Меже-Мурье. А задачей его было ответить на призыв Наполеона III создать для армии недорогой, но качественный заменитель сливочного масла.

Маргарин — это составной продукт. Животных жиров в нём может даже не быть, в таком случае их заменят растительные. Также ингредиентами могут быть молоко и продукты его переработки, пищевые добавки. Маргарин может использоваться как самостоятельный продукт (например, для бутербродов вместо сливочного масла), так и в роли ингредиента. Он широко применяется в пищевой промышленности. Маргарин, как и другие продукты, бывает разного качества. Диетологи предупреждают, что зачастую он не очень полезен.

Сегодня, 15 июля, именины у обладателей следующих имён.

Православные:

• Арсений;
• Фотий;
• Ювеналий.

Католические:

• Владимир;
• Генрих.

По народному календарю 15 июля (2 июля по старому стилю) чествовали Берегиню. Это восточнославянское божество. Её считали матерью всех духов и всего богатства земли. Часто Берегиню представляли в образе берёзы. Поэтому была традиция на Берегиню ходить в лес и просить у этого дерева счастья в любви. А ещё в этот праздник можно было попытаться приворожить возлюбленного. Девушки размещали ветку берёзы на пороге, а как только парень переступал её, прятали и приговаривали: "Как этот прут сохнет, так пусть и он (называлось имя юноши) от любви ко мне сохнет".

Берегиню также считали защитницей скота. Ещё ей приписывали наделение трав целебными свойствами. Интересно, что по мере распространения христианства образ Берегини смешивался с образом Богоматери. Тем более что в этот день по церковному календарю отмечается праздник Положения честной Ризы Пресвятой Богородицы во Влахерне. Согласно преданию, в этот день пожилая женщина-еврейка передала византийским аристократам, совершающим паломничество, одеяние Богородицы, которое семья этой женщины бережно хранила.

• сазан плещется — к ливню;
• появляются первые жёлтые листья — осень и зима будут ранними;
• туман утром по воде стелется — к долгой непогоде;
• капли росы на кончиках листьев — к дождю;
• крылатые муравьи роем кружат — к ливню.