Не только бобовые: Названы продукты, провоцирующие брожение в желудке

Ни для кого не секрет, что бобовые культуры провоцируют брожение в желудке и вызывают избыточную газообразность. Однако проблему для организма (и окружающих) представляют не только они. Аналогичный эффект характерен также для сладких и мучных продуктов, предупредил терапевт, специалист по ультразвуковой диагностике Сергей Исковских.

«Продукты с высоким содержанием сахара (конфеты, торты, сладкие газированные напитки) создают идеальную среду для брожения. Бактерии быстро перерабатывают сахар, в результате чего образуются газы. Молочные продукты тоже могут вызвать брожение у людей, страдающих непереносимостью лактозы», — объяснил собеседник «Газеты.ru».

По его словам, брожение в желудке также вызывают капуста и другие крестоцветные овощи, в том числе брокколи. Кроме того, опасны для ЖКТ дрожжевые изделия, хлеб и пицца. А ещё врач обратил внимание на негативный эффект от фруктов с высоким содержанием фруктозы.

Ранее диетолог запретил есть больше трёх порций красного мяса в неделю, чтобы избежать проблем с сердцем. А его коллега в беседе с Life.ru развеяла четыре главных мифа о гречке. Кроме того, назван самый любимый бутерброд россиян.